【料理】お浸し以外の小松菜料理！小松菜のかに玉風のレシピ！【作り置きOK】

小松菜って、ついつい買ってしまいがち。

青菜系野菜で、ほうれん草が高い時にも98円で売っている主夫の味方。それが小松菜。

でも、使い方が分からず、いつも茹でてお浸しにして食べがち、、、なのは僕だけでしょうか。

もし同じ問題を抱える人がいたら、ぜひこのメニューを試してみてください！小松菜のかに玉風、、、名付けて、コマタマ！

【コマタマ】

材料

小松菜

卵×2

塩

コショウ

酒

酢

鶏がらスープの素

水100cc

しょうゆ

サラダ油

①小松菜を切ります

②小松菜をサラダ油で炒めます。

③炒めた小松菜を取り出して卵と合わせます。ここで塩コショウ

④もう一度油を引いてフライパンに入れます。半熟になるまで菜箸で混ぜましょう

⑤ひっくり返す。もう少し上手くできる予定だった

⑥酒少し、醤油少し、鶏ガラ少し、水100cc、塩コショウ少しを混ぜて、加熱。加熱が終わったら水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。（写真撮り忘れた）

⑦できあがり！

調味料は適切に入れましょう！僕が作ったのは結構しょっぱかったです、、、

もっと料理上手くなりたいなー