【料理】野菜も摂ろう！チンゲンサイの中華炒めの作り方【作り置きOK】
おはこんにちこんばんは。kyellyことK-5です。
6月も終わりですね……見ていたドラマやアニメが終わっていくことで、季節の変わり目を感じています。
さて。一人暮らしでの食生活で気になるのは、やっぱり栄養。
外食や肉ばかりの生活では、野菜が不足しがち。
なので、今日は野菜メインの作り置きOKな料理を作っていきましょう。
その名も、チンゲンサイとエリンギの中華炒め！
チンゲンサイは漢字で書くと青梗菜で、中華料理によく使われる野菜ですね。青い葉っぱがきれいで、見た目も映えます
【材料】
・青梗菜（2羽）
・エリンギ（一個）
・鶏ガラスープの素（適量、入れすぎ注意！）
・しょうゆ（適量）
・料理酒（適量）
・片栗粉（後入れ）
【作り方】
①チンゲンサイとエリンギを食べやすい大きさにカット
②調味料は混ぜ合わせておきます。
③チンゲンサイとエリンギを炒めます。チンゲンサイがいい色になるまで炒めましょう
④混ぜ合わせた調味料を回しれましょう
⑤最後に水溶き片栗粉を入れて、とろみが出たら完成！
病みつきになるおいしさです。やっぱ中華料理って最高だわ
鶏ガラスープは入れすぎるとしょっぱくなるので、加減に注意しましょう！
ぜひ、みなさんも作ってみてください！
以上、独身新卒サラリーマンの今日の料理でした！
