おはこんにちこんばんは！kyellyことK-5です。
ついに８月が始まりました。初めて、長い夏休みがない夏の到来です、、、。
社会人の辛い所ですね、、、。
まあ僕は超絶ホワイト企業だから９連休貰えるけど、、、。
それはさておき。みなさん、野菜は摂れてますか？？
コンビニ弁当だと野菜、足りて無くない？？
そんなわけで、野菜も摂ろうシリーズ第ｎ弾！作っていきましょう！
☆チンジャオロース風野菜炒め☆
材料
・キャベツ四分の一
・ピーマン４個
・ちんげんさい２株
・オイスターソース大さじ１
・しょうゆ 大さじ１
・塩コショウ 適量
・砂糖 小さじ１
これは……チンジャオロースとのシンクロ率３０％！
ピーマンしか合ってない！！
肉とタケノコどこいった！！？？
って感じなので、味付けがただのチンジャオロースってことです。
ちなみに野菜の原価は合計２７６円。財布にやさしい。
さあ、作ろう！
①野菜をカット！ピーマンは細切り、きゃべつは四角く、チンゲンサイはどうせ縮むので、大きめに切って大丈夫です。
②調味料を合わせて混ぜます。チンジャオロースの味って、オイスターソースが決め手なんですよね。万能調味料。卵かけご飯にかけてもうまい。
③野菜を中華鍋で炒めましょう！キャベツから炒めた方が良いです。チンゲンサイは後入れです。また、一気に入れるのではなく、半分ずつ入れましょう。こぼれるから。
④火を通すと、ここまでかさが少なくなります。
⑤キャベツがしんなりしたら、合わせ調味料をぶつこみます！飛ばせ！水分！
⑥水分が飛んだら、完成！
キャベツとチンゲンサイを抜いて、代わりに牛肉とタケノコ入れたらチンジャオロースができます。牛肉買うなんて贅沢なので、誕生日まで待つしかないですね。
以上、独身新卒サラリーマンの今日の料理でした！
