【料理】料理の基本！豚のしょうが焼きの作り方！【作り置きOK】
おはこんにちこんばんは、kyellyことK-5です。
みなさんは、お昼ごはんってどうしてますか？
学食や社員食堂で定食？
それとも、優雅にランチ？
営業マンは黙ってラーメン？
いやいや、みんな豪遊しすぎでしょ！
もちろん、それが楽しみな人もいるわけだから、お昼でそんな豪遊できないよ～って人だけ、読んでください！
今回は、みんな大好き豚の生姜焼き。ビタミンBも入っていて、疲労回復効果もあり！午前中の疲れを癒せちゃいますね！
というわけで、早速作っていきましょー！
【材料】
豚肉（今回は小間切れ）…300グラム
酒…適量
醤油…適量
ショウガチューブ…適量
玉ねぎ…一個
塩コショウ…適量
〈付け合わせ〉
キャベツ（千切りにしよう）
きゅうり
※調理時間目安 20分
①玉ねぎをスライスカットして、水につけておく。
②豚肉に酒、しょうゆ、ショウガチューブを入れ、少し漬け込む。
③漬け込んでいる間に玉ねぎを炒める。塩コショウをかけまショウ
④一回玉ねぎを別の皿に移して、同じフライパンで豚肉を炒める。玉ねぎのうまみが肉に染みて、うまい、気がする。
⑤肉が焼けてきたら、玉ねぎを戻して、一緒に炒めましょう。味見をして物足りなかったら、しょうゆを追加！
⑥できあがり！
生姜焼きというより、しょうが風味のする豚丼のアタマって感じですね笑
キャベツの千切りがうまくなりたい……。
味は抜群にOK！たくさん作ってタッパーにぶっこんで、翌日、翌々日のお弁当に入れちゃいましょう！
自炊が苦手なあなたも、このくらいだったらできちゃうのでは！？
これからも作りやすく、おいしい料理をあげていきたいと思いますっ
以上、独身新卒サラリーマンの今日の料理でした！
