【料理】手羽元の煮物【超簡単】

おはこんにちこんばんは。kyellyことK-5です。

 

うだるような暑さが続きますね。外を歩くだけで痩せそうです。

でも、痩せた分だけカロリー摂取ができると考えれば、夏も悪くないかも!

 

さあ、今日も美味しいものを作って、美味しいものをたくさん食べましょう!

 

手羽元の煮物☆

材料

手羽元 324グラム(グラム当たり69円:241円)

・塩コショウ

・しょうゆ おおさじ3

・みりん  おおさじ3

・料理酒  おおさじ2

・水

 

手羽元は骨があるからグラム当たりが安いんですよね。

食べられる部分を考えると、グラム当たり100円だと考えた方がいいですね。

それでは、作っていきましょう!

 

①鍋に油をひいて、手羽元を軽く焼きます。煮る前に焼くと、うまみが閉じ込められるのです。おそらく。塩コショウも振っておきましょう。

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②しょうゆ、さけ、みりんを加え、手羽元が全て浸かるくらい水を入れます。

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③あとはひらすら煮ましょう!沸騰後弱火で15分から30分くらいかな。蓋もしっかりしましょう。

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④中まで火が通ったら、出来上がり!

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粗熱が取れたら冷蔵庫で保存しましょう。すると、煮凝りができて、こちらもおいしいんですよ。

 

意外と簡単に、安く作れるのでおすすめ!骨があるから、、、と敬遠せずに作ってみましょうね。

 

以上、独身新卒サラリーマンの今日の料理でした!