【料理】手羽元の煮物【超簡単】
おはこんにちこんばんは。kyellyことK-5です。
うだるような暑さが続きますね。外を歩くだけで痩せそうです。
でも、痩せた分だけカロリー摂取ができると考えれば、夏も悪くないかも!
さあ、今日も美味しいものを作って、美味しいものをたくさん食べましょう!
☆手羽元の煮物☆
材料
・手羽元 324グラム(グラム当たり69円:241円)
・塩コショウ
・しょうゆ おおさじ3
・みりん おおさじ3
・料理酒 おおさじ2
・水
手羽元は骨があるからグラム当たりが安いんですよね。
食べられる部分を考えると、グラム当たり100円だと考えた方がいいですね。
それでは、作っていきましょう!
①鍋に油をひいて、手羽元を軽く焼きます。煮る前に焼くと、うまみが閉じ込められるのです。おそらく。塩コショウも振っておきましょう。
②しょうゆ、さけ、みりんを加え、手羽元が全て浸かるくらい水を入れます。
③あとはひらすら煮ましょう!沸騰後弱火で15分から30分くらいかな。蓋もしっかりしましょう。
④中まで火が通ったら、出来上がり!
粗熱が取れたら冷蔵庫で保存しましょう。すると、煮凝りができて、こちらもおいしいんですよ。
意外と簡単に、安く作れるのでおすすめ!骨があるから、、、と敬遠せずに作ってみましょうね。
以上、独身新卒サラリーマンの今日の料理でした!